电磁米饭蒸柜蒸制食品
将蒸汽源接入后下端“蒸汽输入口”,缓缓打开蒸汽阀门,观察压力表内的压力是否符合要求,确保输入的蒸汽压力不超过0.02Mpa,昭通电磁米饭蒸柜,先进行预热,待有蒸汽排除后,准备蒸制食品,开门放入食品前,电磁米饭蒸柜型号,应先关闭蒸汽阀门,缓缓打开门锁,让电磁米饭蒸柜内的高温蒸汽泄压后打开门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,再缓缓打开蒸汽阀门,继续蒸制。
泄压取物:首先关闭蒸汽阀门,再泄压取物。(泄压取物的规则顺序与用电加热相同)。
可接入蒸汽或者用电,全自动进水,有效防止干烧,使用范围: 可蒸 米饭,馒头,蒸包,鱼肉等食品,也可对餐具高温蒸汽消毒。
电磁米饭蒸柜
电磁蒸饭柜特点及原理
1、市面上所有发热管方式蒸柜从开始蒸饭经过48分钟蒸熟饭,电磁米饭蒸柜定做,至始至终这个过程用的都是蕞大的额定功率。
2、而我们知道从冷水到蒸汽这个过程确实需要大功率加热,而一旦水温到达100度之后,蒸柜蒸腔已经全部充满蒸汽,此时若还以蕞大功率加热,电磁米饭蒸柜厂家,势必会造成巨大浪费,用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发,虽然有少数厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔,但还是造成了巨大的浪费。
蒸饭柜安全使用守则
1、操作人员必须缓缓拧紧所有封盖螺丝。一般以对角拧紧为宜。横销如有弯曲应及时更换。为防止螺丝松动,宜将螺帽垫圈嵌入封盖边缘的圆槽内。
2、安装位置应便于操作检修。容器四周应保持清洁干燥,不得堆放杂物。
3、容器顶部或进汽管必须装有安全阀及压力表。安全附件必须保持准确、灵敏、可靠。锅炉与容器进口处的安全阀之间应装有截止阀。必要时可将容器的进汽阀关闭。蒸饭柜的出水管道不得装置阀门,应保持干净,畅通。
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